Ako se ne pazi na količinu, osim frapea i maslinovo ulje, voćni sokovi, piletina, zobena kaša s orašastim plodovima i grožđicama, suho voće i kolačići s manjim udjelom masnoća također potiču debljanje.
Britanska nutricionistkinja Catherine Matthews kaže: ‘Možda mislite da je frape s voćem ili povrćem prepun vitamina i minerala, ali tu je i prirodni šećer, kojeg također ima puno. Neki frapei sadrže jednaku količinu šećera kao i gazirani napici.’
Kod kuće pripremljeni frapei su ipak zdraviji jer sadrže i mnoge hranjive tvari i ne sadrže štetne aditive.
I polijevanje maslinovog ulja po salati i jelima treba biti umjereno jer je ipak riječ o ulju čija kalorijska vrijednost iznosi 50 kalorija po žličici.
I med, uza sve hranjive tvari, sadrži šećer. A ispijanje voćnih sokova može postati najbrži način debljanja, upozorava nutricionistkinja. Naime, mnogi će za manje od minute popiti 300 ml voćnog soka koji sadrži 150 kalorija.
Osim toga, hrana s niskim udjelom masnoća, poput nemasnih jogurta, kolačića i drugih slastica, često ima više kalorija nego standardna verzija ovih proizvoda. Naime, proizvođači žele očuvati primamljiv okus proizvoda dodajući u njega puno šećera.
Iznenađuje i da piletina, meso koje se često jede u sklopu dijeta i smatra zdravijom alternativom crvenom mesu, može debljati. Najvažnije je kako se priprema. Ostavi li se koža i prži li se na ulju, broj kalorija se utrostručuje s 100 na 300.
Problem sa sokovima
Stručnjaci iz British Dietetic Associationa već se duže bore protiv obilnog i čestog ispijanja voćnih sokova. Smatraju da je uvijek bolje jesti cijelo voće ili povrće koje sadrži mnoga vlakna i druge hranjive tvari koje pospješuju sporiju probavu i tako sprečavaju nagli skok šećera u krvi.
Iz istog udruženja poručuju da voćni sokovi znaju biti vrlo kiseli, pa zbog česte konzumacije mogu oštetiti zubnu caklinu.
Nutricionistkinja Matthews smatra da oni koji žele smršavjeti trebaju doručkovati više proteina, poput jaja, jer ćete se nakon takvog jutarnjeg obroka osjećati duže siti.
Preporučuje i jedenje voća i povrća, te često ispijanje vode.
